炭火料理とおでんの店 あぶりや

住所 舞鶴市字浜556 シマフィルム八島ビル1F
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TEL 0773-63-1400
営業時間 17:00〜翌4:00(L.O.3:30)
定休日 年中無休
キーワード

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 こだわり出汁の効いた料理と、炭火でじっくり焼き上げ、食材の持ち味を十二分に引き出した料理を提供してくれるお店「あぶりや」さん。

 そんな「あぶりや」さんで使用する国産豚は肉質が非常に優れ、脂肪にも特徴があり、肉自体も甘くコクがあるお肉を採用しています。煮てよし、焼いてよし、揚げてよし。こだわりの国産豚を料理人が一品一品心を込めて調理し、ご提供します。中でも“厳選豚バラ肉炭火黒焼"は豚肉本来の旨味を楽しめ、お酒との相性も抜群ですので是非、ご賞味ください。

 そして宴会コースにも盛り込まれた“名物二色鍋"もこだわりの出汁を愉しめる自慢の料理。単品でも注文OKなので、初めて来店の方は是非!

おすすめメニュー


厳選豚バラ肉 炭火黒焼
【大】1,280円 【小】780円

炭火で豪快に、一気に焼き上げる“黒焼き"は、
「あぶりや」名物料理。
厳選した国産の三枚豚バラの旨味を
堪能して頂けます。柚子胡椒をお好みでどうぞ。


宮崎産 豚南蛮 680円
〜自家製タルタルソース〜

チキン南蛮を豚肉でアレンジ。
鶏とはひと味違う豚の旨味が楽しめる逸品。
こだわりの自家製タルタルソースにて。


二つの味が愉しめる
名物二色鍋《塩ちゃんこ・白湯スープ》
【一人前】1,280円

名物二色鍋コース《塩ちゃんこ・白湯スープ》
【一人前】3,500円 【要予約】

【コース内容】
付出し・刺身・あぶりや名物二色鍋・創作料理二品
焼き物・〆のうどん・アイス


名物二色鍋の出汁の一つは“塩ちゃんこスープ"、もう一つは“白湯スープ"。この当店渾身の二つの出汁を一つの鍋でどうぞ。
具材は豚・鶏・つくね(鶏)・お野菜とボリューム満点。
もちろん、鍋の〆としてラーメン・雑炊をご利用しておりますので、最後の最後までじっくりとご堪能ください。

【追加】 〆のラーメン 450円
    (ラーメン・追加スープ・海苔・漬物)
【追加】 〆の雑炊   450円
    (ごはん・追加スープ・海苔・玉子・漬物)

その他メニュー

・各種おでん単品       150円
・お手前炭火焼        380円〜
・宮崎産豚南蛮        680円
・豚足炭火焼         700円
・黒豚の羽根付餃子      780円
・豚しゃぶのハリハリサラダ  580円 
・豚のひき肉入りオムレツ   500円
・むねみタタキ        680円
・馬刺しユッケ        980円
・牛もも炭火炙りポン酢    980円





各種宴会おまかせください!

無料送迎《要予約/15名様より》

バスの台数に限りがございますので
特に週末にご利用の場合はお早めに
ご予約ください!!
※無料送迎は“3,500円以上のコース+飲み放題"
 ご利用のグループに限らせて頂きます。


飲み放題プラン

【お一人様】(120分) 2,000円
★宴会と一緒にご予約ください。
★グループ全員でご利用ください。
★グラスの交換のご提供です。


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